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IL RISTORANTE

Un'ampia sala accoglie gli ospiti per ogni ricorrenza. La riscoperta dei piatti della cucina tipica è stato il primo obiettivo di Angelo Loperfido, il proprietario e gestore dell'Agriturismo. Da vero buongustaio, dopo accurate ricerche, è riuscito a far assaporare agli ospiti della sua accogliente struttura, delle vere specialità, quasi scomparse. Anche i prodotti gastronomici tipici sono alla base del menù di questa locanda agrituristica. Molto richiesta è la "PIGNATA" che consiste in pezzi scelti di ovino adulto, formaggi e salumi a pezzi, verdure, patate e spezie, racchiusi in un coccio di terracotta sigillato con pasta di pane e cotto in un forno a legna.